Le Restaurant Traditionnel
Cuisine gastronomique de montagne
La carte, renouvelée trois fois par an, est une belle invitation à redécouvrir les perles du terroir cuisinées dans une approche saine et légère tout en restant généreuse. « J’aime l’idée d’associer des produits de luxe et des produits locaux, comme la myrtille sauvage. Cela donne du sens à ce que je fais et c’est une donnée de base des Maisons Sibuet dont je partage la vision : travailler avec ce qui nous entoure. » Quand on lui demande comment il définit sa patte, Nicolas Sintes répond du tac au tac, « la pâte justement »… sachant que toutes les pâtes sont faites maison. Un penchant en lien avec ses origines italiennes et méditerranéennes qu’il combine avec justesse et élégance à la gastronomie savoyarde ; et aussi une passion pour le mélange des influences qu’il a largement cultivée lors de ses quatre années passées chez Daniel Boulud à New York, triple étoilé.
Nos autres restaurants à Megève
La Fromagerie des Fermes de Marie
Bienvenue au Restaurant Alpin, la fromagerie des Fermes de Marie, élue en 2019 "Meilleure fondue de Megève", lors de l'évènement gastronomique Toquicimes.
Le luxe d’une table d’exception
Idéale pour un dîner exclusif en petit comité, la Salle à Manger régale les papilles et les esprits.
La table d’hôtes magique des Fermes de Marie
Perché à 1800 mètres d'altitude sur le massif de Rochebrune, l'Alpage des Fermes de Marie est l'occasion de s'offrir une douce parenthèse hors du temps.
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Steak House
Repaire aussi trendy que cosy, le Lodge Park, avec ses allures de refuge nordique chic, abrite un steak house d'exception : le Beef Lodge.
The Place to Be
Chaque soir il est un rendez-vous mégevan incontournable : les apéros du Lodge Park !
Bistrot chic & canaille
Dans un décor chic et arty aux harmonies de rouge, noir et tabac, serti de boiserie ouvragées et de lumières tamisées, on se laisse embarquer, pour un voyage entre terre et mer.
Salon the Thé & Bar à champagne
Salon de thé ultra cosy et raffiné ou bar à champagne chic, le Goerges est votre rendez-vous au coeur de Megève.
Un Spa givré terriblement relaxant
Décor élégant et grand froid pour le spa de l'hôtel Mont-Blanc qui cultive la blancheur polaire façon couture, en hommage au mythique sommet dont l'hôtel porte le nom.
Bien-être 100% Alpin
Crée par Jocelyne Sibuet, ce tout premier spa reflète parfaitement la philosophie de Pure Altitude, maque home made conçue autour des bienfaits des plantes et minéraux de montagnes.
Spa ambiance nordic chic
Pour les explorateurs dans l’âme, le spa du Lodge Park cultive une ambiance boisée idéale pour profiter d’une parenthèse de douceur, surtout après avoir skié.
